<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<!DOCTYPE article PUBLIC "-//NLM//DTD JATS (Z39.96) Journal Archiving DTD v1.0 20120330//EN" "JATS-journalarchiving.dtd">
<article xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:ali="http://www.niso.org/schemas/ali/1.0">
  <front>
    <article-meta>
      <title-group>
        <article-title>Marketing Strategy of Micro Small Medium Enterprises Catering During the Covid-19</article-title>
        <subtitle>Strategi Marketing Usaha Mikro Kecil Menengah Catering pada Masa Pandemi Covid-19</subtitle>
      </title-group>
      <contrib-group content-type="author">
        <contrib id="person-be6fbddeff165cc906bdeaf2bac35c35" contrib-type="person" equal-contrib="no" corresp="no" deceased="no">
          <name>
            <surname>Setiowati</surname>
            <given-names>Efi</given-names>
          </name>
          <email>efisetiowati2008@gmail.com</email>
          <xref ref-type="aff" rid="aff-1" />
        </contrib>
        <contrib id="person-8b9edf160ee72354c9032f3b728dd69d" contrib-type="person" equal-contrib="no" corresp="no" deceased="no">
          <name>
            <surname>Hariyanto</surname>
            <given-names>Didik</given-names>
          </name>
          <email>didikhariyanto@gmail.com</email>
          <xref ref-type="aff" rid="aff-2" />
        </contrib>
      </contrib-group>
      <aff id="aff-1">
        <country>Indonesia</country>
      </aff>
      <aff id="aff-2">
        <country>Indonesia</country>
      </aff>
      <history>
        <date date-type="received" iso-8601-date="2022-11-25">
          <day>25</day>
          <month>11</month>
          <year>2022</year>
        </date>
      </history>
      <abstract />
    </article-meta>
  </front>
  <body id="body">
    <sec id="sec-1">
      <title>Pendahuluan</title>
      <p id="_paragraph-12">Pada awal tahun 2020, di Indonesia yang mana digemparkan dengan kasus adanya penyebaran dari Virus <italic id="_italic-15">Covid </italic>19. Secara mendunia dan memiliki jenis infeksi yang ditimbulkan dari wabah <italic id="_italic-16">Covid</italic> 19, yang mana mudah menyebar dan cukup berbahaya bagi manusia. Virus <italic id="_italic-17">Covid</italic> 19 ini memiliki gejala diantaranya mengalami batuk, demam, letih, sesak nafas dan kehilangan indera perasa pada lidah yang menyebabkan tidak nafsu makan. Pada tanggal 11 Maret 2020, dimana Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) Menetapkan Virus Corona Sebagai sebuah pandemi. Status Pandemi merupakan penularan sebuah virus yang sangat cepat bereaksi dan hampir kepenjuru Negara yang terserang oleh virus. Pada tanggal 31 Maret 2020, Pemerintah Indonesia melakukan pembatasan berskala besar, yang mana dalam peraturan pemerintah daerah melakukan isolasi penutupan jalan-jalan untuk mencegah virus <italic id="_italic-18">Covid</italic> 19. Isolasi daerah lebih dikenal sebagai sebutan <italic id="_italic-19">Lockdown</italic> yang dilakukan dibawah arahan pemimpin wilayah daerah kabupaten atau Kota. Pada tanggal 2 Mei 2020, Kabupaten Sidoarjo juga menutup akses keluar masuk wilayah Sidoarjo. Hal ini dilakukan guna untuk mencegah atau meminimalisir pencegahan penularan virus <italic id="_italic-20">Covid </italic>19. Hal ini dikarenakan kasus <italic id="_italic-21">Covid</italic> 19 di kabupaten Sidoarjo pertanggal 25 maret 2021 sebanyak 24935 orang positif, 23879 Sembuh, 959 orang meninggal dan 6646 orang Suspact.(Sumber <ext-link id="_external-link-1" ext-link-type="uri" xlink:href="">https://covid19.sidoarjokab.go.id/</ext-link>)</p>
      <fig id="figure-panel-26da1a701ba5546a84b5603bd57baab3">
        <label>Figure 1</label>
        <caption>
          <title>Grafik Perkembangan <italic id="_italic-22">Covid</italic> 19 di Kabupaten Sidoarjo</title>
          <p id="paragraph-901fb434ca932cd86f4e207e6ef43269" />
        </caption>
        <graphic id="graphic-68254c500b29d03c18f4123e1a7dac76" mimetype="image" mime-subtype="png" xlink:href="3636-Other-29310-1-11-20220323.png" />
      </fig>
      <table-wrap id="_table-figure-1">
        <label>Table 1</label>
        <caption>
          <title>Usaha Mikro Kecil Menengah <italic id="_italic-23">Catering</italic> di Perumahan Bluru Permai</title>
          <p id="_paragraph-16">Sumber : Data Survei Lapangan Pemilik <italic id="_italic-37">Catering</italic> di Perumahan Bluru Permai</p>
        </caption>
        <table id="_table-1">
          <tbody>
            <tr id="table-row-0ef501dcf4303497726c004158f56079">
              <td id="table-cell-8b60f3665735a344d8325093b743367c">No</td>
              <td id="table-cell-d542fc6a655110edfc72641b4cf3ff62">Sebelum Pandemi</td>
              <td id="table-cell-4219114be6557a5fbd5ace3508c3a07f">No</td>
              <td id="table-cell-c0571a62989718c817399238e6a4552e">Sesudah Pandemi</td>
            </tr>
            <tr id="table-row-1e603e656db8e7c74dbc52e329904a53">
              <td id="table-cell-a06e87a0882896e750b6f9312d3145c8">1</td>
              <td id="table-cell-ea22ecf8284f619a1a0535383e96f60e">Epoy kitchen Catering</td>
              <td id="table-cell-60811a12d78ea49dfca1215236ea6a45">1</td>
              <td id="table-cell-2f7ee8942d790e80b4cbe22d8919e141">Raya Catering Service</td>
            </tr>
            <tr id="table-row-17144c3cee4af31b528f6b30a6d927c4">
              <td id="table-cell-7f24deb0fac148c1c0face05875bb0c8">2</td>
              <td id="table-cell-624e20653043bfcc0687bed18ef51292">Fajar Catering</td>
              <td id="table-cell-173c3628247942c00fcf47409b776787">2</td>
              <td id="table-cell-0c793f830f8c21d82a58965eb12a3a73">Mayang Catering</td>
            </tr>
            <tr id="table-row-458b59178d0a02f5291c1b2879dac6e8">
              <td id="table-cell-ff62b26eae3f141313ab10e2aaf4b624">3</td>
              <td id="table-cell-663f89fa82d690eea4a06cfa793cbb5b">Catering Metro</td>
              <td id="table-cell-e1f1b043b7d5cc9a560a5172efd8e374">3</td>
              <td id="table-cell-e4f0db74bdf1de673f3a0bce0b6bcec0">Catering Putri Rasa</td>
            </tr>
            <tr id="table-row-3c61ddd1baf0070fe3b25e82b15214ea">
              <td id="table-cell-54c2a26754284f15e1a46d3d4f3a7bb2">4</td>
              <td id="table-cell-c0e14a689f15739fd6cf668eabdf3015">Barokah Catering</td>
              <td id="table-cell-ea62c889dea3b1d45cf3bd45fc525ee1">4</td>
              <td id="table-cell-87b6c446181d298fddfe55e629182d10">Fajar Catering</td>
            </tr>
            <tr id="table-row-cec36ad54b5525ee229a625255078fbf">
              <td id="table-cell-9ce111c0632831e2eb6211ebcea8917c">5</td>
              <td id="table-cell-ca4a00b2dfd3bf3b643a9c90781df04e">Mayang Catering</td>
              <td id="table-cell-e08c63c8af6ac4ae138e61eade50489e">5</td>
              <td id="table-cell-84d18b70a3cc45014cecd4679c9e4429">Catering Metro</td>
            </tr>
            <tr id="table-row-637dba2d8237dc0cd3c90932bdae1280">
              <td id="table-cell-f0a51e9870f37b5a54a339fd18c71e63">6</td>
              <td id="table-cell-4e8360043df71a3698deb704b001f1ea">Raya Catering Service</td>
            </tr>
            <tr id="table-row-1437d913e0dc277842573978db78a31a">
              <td id="table-cell-4dbe55ea10be8f7def44ccce38a066ff">7</td>
              <td id="table-cell-ac5dc9502b8790731813850e09881ebb">Ajeng Catering</td>
            </tr>
            <tr id="table-row-11cfffe60110d70ed51390246bd3dec3">
              <td id="table-cell-6bc9311bac86eb465f0059adc17718b9">8</td>
              <td id="table-cell-b3460b88e4ebe1b148c5325890e8a1e3">Catering Putri Rasa</td>
            </tr>
          </tbody>
        </table>
      </table-wrap>
      <p id="_paragraph-18"><italic id="_italic-38">Catering</italic> yaitu usaha yang sangat menjanjikan contoh makanan yang bersifat nasi kotak, tumpeng, kue basah. Satu paket yang menjadi produk utama dari pelaku usaha <italic id="_italic-39">Catering</italic> memerlukan suatu promosi besar agar menjadi bisnis <italic id="_italic-40">Catering</italic> yang lancar. Para pelaku usaha UMKM <italic id="_italic-41">Catering</italic> di Perumahan Bluru Permai sebelum pandemi menggunakan promosi lewat brosur, dan dari mulut ke mulut kelemahanya tidak bisa menjaring dengan konsumen secara luas, yang mana cakupan bersifat lokal dan kerabat saja. Setelah adanya pandemi banyak yang menggunakan pemasaran lewat media sosial seperti instagram, karena adanya media sosial yang mana mengandalkan foto yang menarik agar bisa menjaring pelanggan lebih banyak dan tetap mempertahankan kualitas yang baik. Instagram merupakan aplikasi yang digunakan untuk membagikan video, foto, dan juga bisa digunakan untuk bisnis.</p>
      <p id="_paragraph-19">Komunikasi pemasaran adalah sebuah aktivitas yang memiliki tujuan dalam menyampaikan suatu informasi kepada para konsumen, yang memberikan perasaan suka pada produk yang ditawarkan menurut Machfoedz Sedangkan strategi komunikasi yaitu suatu kegiatan komunikasi yang di lakukan oleh suatu perusahaan, dengan mencapai tujuan komunikasi yang di rancang untuk sebuah bahan perubahan. Khususnya dalam bidang pemasaran bagaimana kita mengkomunikasikan kebutuhan dari konsumen hingga mereka menyadari bahwa mereka membutuhkan produk tersebut menurut Susanto &amp; Kiswantoro</p>
      <p id="_paragraph-20">Definisi dalam pemasaran yaitu mencakup seluruh dari sistem kegiatan penjualan yang meliputi penetapan harga, promosi, kegiatan pelayanan dan kualitas produk yang memenuhi kebutuhan dari konsumen Firmansyah,M.A.,&amp; SE</p>
    </sec>
    <sec id="sec-2">
      <title>Metode Penelitian</title>
      <p id="_paragraph-21">Jenis penelitian yang digunakan oleh peneliti ialah deskriptif kualitatif, dengan teknik pengumpulan datanya melalui wawancara, dokumentasi, observasi dan dianalisis dengan menggunakan analisis Miles dan Huberman yaitu reduksi data, penyajian data dan kesimpulan. [5] Objek dalam penelitian ini yaitu para pelaku Usaha Mikro Kecil <italic id="_italic-42">Catering</italic> di perumahan Bluru Permai. Lokasi dalam penelitian bertempat di Perumahan Bluru Permai Sidoarjo, Peneliti memilih beberapa informan terkait analisis strategi marketing mix UMKM <italic id="_italic-43">Catering </italic>di Perumahan Bluru Permai pada masa pandemi Covid-19. [6] Pengumpulan datanya yang digunakan ialah wawancara memilih 5 <italic id="_italic-44">Owner Catering</italic> sebagai Informan. Seperti <italic id="_italic-45">Catering</italic> Raya, <italic id="_italic-46">Catering </italic>Mayang, <italic id="_italic-47">Catering </italic>Fajar, <italic id="_italic-48">Catering</italic> Metro dan <italic id="_italic-49">Catering</italic> Putri Rasa.</p>
    </sec>
    <sec id="sec-3">
      <title>Hasil dan Pembahasan</title>
      <p id="_paragraph-22">Di era pandemi <italic id="_italic-50">Covid-</italic>19 banyak sekali sektor yang terdampak Pandemi <italic id="_italic-51">Covid</italic> 19. Seperti halnya pada sektor UMKM yang merasakan dampak adanya pandemi ini. Berdasarkan data dari penelitian yang telah dilakukan terdapat 5 pelaku UMKM Pemilik <italic id="_italic-52">Catering</italic> diperumahan Bluru Permai yang terdampak ketika adanya pandemi <italic id="_italic-53">Covid</italic>-19 ini. Apabila hal tersebut terus terjadi maka akan terjadi krisis ekonomi bagi pelaku UMKM. Hal ini tentunya sangat mengkhawatirkan pasalnya sektor UMKM ini merupakan salah satu penggerak perekonomian bagi mereka. Bahkan menjadi penggerak utama untuk kelangsungan hidup. Sampai saat ini <italic id="_italic-54">Catering</italic> Raya menerima berbagai pesanan masakan rumahan baik dalam acara kantor, khitanan dan <italic id="_italic-55">Wedding</italic> <italic id="_italic-56">Service</italic>. [7] Pesanan tersebut seperti nasi kotak, nasi tumpeng, paket <italic id="_italic-57">Wedding</italic> paket Aqiqah dan Buffet. <italic id="_italic-58">Catering</italic> Raya sering menerima pesanan dari sebuah pelanggan kisaran pesanan mencapai 100-500 eksemplar atau bahkan lebih, bisa dalam bentuk nasi kotak seperti lamaran, syukuran, Reuni Alumni dan pernikahan.Virus <italic id="_italic-59">Covid 19</italic> telah mencuri perhatian dan meresahkan warga di dunia. Munculnya Virus Covid 19 tentu memberi dampak pada berbagai lini kehidupan, termasuk para pelaku bisnis usaha mikro kecil dan menengah atau yang lebih sering dikenal dengan UMKM. Virus Corona dianggap menghambat proses bisnis karena pekerjaan yang biasanya dilakukan dengan bertatap muka menjadi sulit dilakukan dan banyak pembatasan pada acara <italic id="_italic-60">wedding</italic> dan larangan dalam berkerumun.</p>
      <p id="_paragraph-23">Agar para pelaku Usaha Mikro Kecil tetap bertahan maka perlu membuat suatu keputusan strategi pemasaran yang harus dilakukan. Sebab keputusan strategi pemasaran menggunakan pemasaran marketing mix 4 P membawa dampak dalam meningkatkan volume penjualan. Peningkatan diharapkan mampu mempertahankan kelangsungan usaha UMKM <italic id="_italic-61">Catering</italic> di Perumahan bluru permai pada masa pandemi <italic id="_italic-62">Covid</italic> 19.Dalam Strategi Pemasaran pada penjualan dikenal dengan sebuah perencanaan dengan taktik menggunakan konsep marketing mix, Marketing mix merupakan sejumlah alat pemasaran yang digunakan dalam suatu perusahaan untuk menyakinkan obyek pemasaran suatu target pasar yang akan dituju.</p>
      <table-wrap id="_table-figure-2">
        <label>Table 2</label>
        <caption>
          <title>Berikut ini informasi 5 UMKM</title>
          <p id="_paragraph-25" />
        </caption>
        <table id="_table-2">
          <tbody>
            <tr id="table-row-bc9d2fc33510afa8f95f1421bb0a7b79">
              <td id="table-cell-ccc6b2f458322daea6e07c755625514d">Nama Informan</td>
              <td id="table-cell-60a65f135c5f24f9f29f19d2f636d83b">Keterangan</td>
              <td id="table-cell-0bd3c4e37c5e9d91df678d11d371c38e">Jenis Kelamin</td>
            </tr>
            <tr id="table-row-c6306b96772dfa217d2b5769448ae04c">
              <td id="table-cell-476e8e6f826cb63e05b0159fe6db0701">Bapak Busthomy</td>
              <td id="table-cell-021f4ffbe42ba2f0fd747351347c7da8">Pemilik Catering Raya Catering Service </td>
              <td id="table-cell-61d09a988307a2043b9c4564f405abef">Laki-Laki</td>
            </tr>
            <tr id="table-row-036d200d4ca3487c6a91b8c27ea3b1ed">
              <td id="table-cell-a9804d11f811a8cdc3b79accdbf52c1f">Ibu Kasiana</td>
              <td id="table-cell-284bd486ecd2cb9efe6377b9224c22ce">Pemilik Catering Mayang Sari</td>
              <td id="table-cell-fbe1c198bfaedd52eed288a3df01af3c">Perempuan</td>
            </tr>
            <tr id="table-row-aa4aefb41989eb9b782a3c20a47a2d40">
              <td id="table-cell-9176a3ff4502151475ddd2dcf9fb2ca9">Ibulailatul Kutriyah</td>
              <td id="table-cell-b197a2766f4dc3bb610865a5083ec0cf">Pemilik Fajar Catering </td>
              <td id="table-cell-988b05bd6ce87d15b1e7cf858573d062">Perempuan</td>
            </tr>
            <tr id="table-row-a283a6a3d5c802fdf76f231f68c295b7">
              <td id="table-cell-18d0d1d87ce97e80062e28dab306cb8b">Ibu Wurya Ningsih</td>
              <td id="table-cell-c1a124030966eea6a1a135edab891599">Pemilik Metro Catering</td>
              <td id="table-cell-2322662f2345be0d8390577b516c4c63">Perempuan</td>
            </tr>
            <tr id="table-row-fbf3fb5daafd15d47ba3debadba13cd4">
              <td id="table-cell-b6cb99f762d76b8b3665c15e5a6cd0c3">Ibu Sugiyo</td>
              <td id="table-cell-3989694628d1084fb83118cbb111ca74">Pemilik Catering Putri Rasa</td>
              <td id="table-cell-b11fb6f2b41b491000bfb3010edd43db">Perempuan</td>
            </tr>
          </tbody>
        </table>
      </table-wrap>
      <p id="_paragraph-26">Berdasarkan dari hasil penelitian, penulis mengambil 5 pelaku UMKM yang sudah diteliti, dari data yang telah di dapat, secara keseluruhan para pelaku UMKM mengalami penurunan omset penjualan, tetapi ada juga UMKM yang mampu bertahan dan stabil karena mampu menyesuaikan produk dan menjalankan berbagai strategi di masa pandemi <italic id="_italic-67">Covid</italic>-19. Para pelaku UMKM memperbaharui sistem pemasaran mereka untuk mampu bertahan terhadap perubahan lingkungan Melalui Marketing Mix <italic id="_italic-68">Mc Carty</italic> <italic id="_italic-69">Crited in Kotler</italic> 4P Produk (<italic id="_italic-70">Product</italic>),Tempat (<italic id="_italic-71">Place</italic>),Harga (<italic id="_italic-72">Price</italic>),Promosi (<italic id="_italic-73">Promotion</italic>).</p>
      <p id="_paragraph-27">
        <bold id="_bold-27">A.</bold>
        <bold id="_bold-28">Produk </bold>
        <bold id="_bold-29">( </bold>
        <italic id="_italic-74">
          <bold id="_bold-30">Product</bold>
        </italic>
        <bold id="_bold-31">)</bold>
      </p>
      <p id="_paragraph-28">Produk adalah kombinasi dari produk dan jasa yang ditawarkan oleh perusahaan kepada pasar sasaran. Hal yang terkait dengan produk antara lain adalah variasi produk atau jasa, kualitas, desain fitur, nama merk dari produk jasa, dan kemasan.Untuk <italic id="_italic-75">Catering</italic> Mayang sari sudah memiliki logo sebagai <italic id="_italic-76">Brand name</italic> yang mudah dikenali, serta kemasan yang lebih berinovasi agar menarik para pelanggan. [8]</p>
      <p id="_paragraph-29">
        <bold id="_bold-32">B. Tempat (</bold>
        <italic id="_italic-77">
          <bold id="_bold-33">Place</bold>
        </italic>
        <bold id="_bold-33" />
        <bold id="_bold-34">)</bold>
      </p>
      <p id="_paragraph-30">Tempat adalah seluruh aktivitas yang dilakukan oleh perusahaan yang membuat produk atau jasanya tersedia di pasar sesuai dengan pasar sasaran perusahaan tersebut. Beberapa hal yang terkait dengan tempat adalah jaringan distribusi, jangkauan pemasaran, lokasi. Bahwa lokasi usaha Fajar <italic id="_italic-78">Catering</italic>, <italic id="_italic-79">Catering </italic>Putri Rasa, <italic id="_italic-80">Catering </italic>Metro, <italic id="_italic-81">Catering Raya service</italic> sudah strategis tempatnya yaitu cukup <italic id="_italic-82">Seacrh</italic> lewat <italic id="_italic-83">google</italic> map saja sudah bisa ditemukan untuk lokasinya. Memudahkan para pelanggan dalam menemukan lokasi pemilik <italic id="_italic-84">Catering </italic>para pelanggan puas karena banyak kemudahan yang bisa dijangkau. [9]</p>
      <p id="_paragraph-31">
        <bold id="_bold-35">C. Harga (</bold>
        <italic id="_italic-85">
          <bold id="_bold-36">Price</bold>
        </italic>
        <bold id="_bold-36" />
        <bold id="_bold-37">)</bold>
      </p>
      <p id="_paragraph-32">Harga adalah sejumlah uang yang dibayarkan oleh konsumen untuk memperoleh produk atau jasa. Beberapa hal yang terkait dengan harga adalah diskon, waktu pembayaran, dan daftar harga. <italic id="_italic-86">Catering</italic> raya membandrol usaha <italic id="_italic-87">Catering </italic>nya mulai dari harga 13.000. untuk paket yang menu nya biasa. Pilihan menu dan prasmanan <italic id="_italic-88">Catering</italic> raya tergantung pilihan paket A.paket B. Harga yang ditawarkan dalam <italic id="_italic-89">Catering</italic> Mayang Sari memiliki berbagai variasi harga paket prasmanan ada 4 jenis makanan prasmanan mulai dari 17.000- 20.000-25.000 dan 30.000 perporsi. Harga yang ditawarkan dalam pemesanan di Metro <italic id="_italic-90">Catering</italic> nasi kotak isi ayam, oseng sayur, prekedel, sambel, lalapan saya bandrol dengan harga 25.000 mba, tergantung isinya apa saja dan pilih paket berapa. pemesanan nasi tumpeng ukuran sedang saya bandrol dengan harga 420.000, Harga yang ditawarkan dalam menu <italic id="_italic-91">Catering</italic> Putri Rasa dengan paket prasmanan 35.000-60.000.[10]</p>
      <table-wrap id="_table-figure-3">
        <label>Table 3</label>
        <caption>
          <title>Daftar Menu Paket <italic id="_italic-92">Catering </italic>Putri Rasa</title>
          <p id="_paragraph-34" />
        </caption>
        <table id="_table-3">
          <tbody>
            <tr id="table-row-5e8231d9b4ff9c9e4abe8cd2d7ffaee0">
              <td id="table-cell-72cfc8d04f06c498009f2e06f046ffaf">Olahan Disserct 20.000</td>
              <td id="table-cell-005667b2aa2ec10a616b897c008f19f7">Olahan Salad 25.000</td>
              <td id="table-cell-cbe0e7df21e5922438b2811e65ba041a">Olahan Daging 28.000</td>
              <td id="table-cell-699cf14a778ac8ab3920037593fa3fbf">Olahan Pasta 23.000</td>
              <td id="table-cell-14af5362925182565997d36600b6d83a">Olahan Sayur 18.000</td>
            </tr>
            <tr id="table-row-43b7f5e4e4fa449147d198e43ab4de88">
              <td id="table-cell-43e1792bbd40e1ae96e4107b4d56c9dd">Es ManadoEs Buah TradisionalEs SelasihEs Sarang BurungEs TelerEs Cendol</td>
              <td id="table-cell-e4c877bfb92bf9ea3281e0d33ed84982">Fruits saladCoctail SaladFresh Garden SaladChicken katsu Salad</td>
              <td id="table-cell-1a388516cfe319bc66b4b8b448bab26c">Daging lada HitamDaging TeriyakiDaging Saus TiramDaging Rica-Rica</td>
              <td id="table-cell-9f3975c761d9d8ce708a57f3e3cf8c23">Spageti CarbonaraSpageti BolongnaiseLasagna</td>
              <td id="table-cell-4fa6857c6ac03176bcd665a5587a6bc1">Cah Tauge ikan asinCak aneka sosisCah ayam tofu Capjay merahBaby Buncis</td>
            </tr>
          </tbody>
        </table>
      </table-wrap>
      <table-wrap id="_table-figure-4">
        <label>Table 4</label>
        <caption>
          <title>Daftar Menu Harga Paket <italic id="_italic-93">Catering</italic> Mayang Sari</title>
          <p id="_paragraph-36" />
        </caption>
        <table id="_table-4">
          <tbody>
            <tr id="table-row-cece321c965c2908c8fb3053b869ef7e">
              <td id="table-cell-5b6703b0d6495e29f30b79b485d99e2c">Rice Box A 17.000Nasi PutihAyam Goreng KremesTelur Bumbu KuningSambel Goreng kentang</td>
              <td id="table-cell-3440331bea4a02908bf1c9862bae3fc0">Rice Box B 20.000Nasi KuningPerkedel KentangRoll BeefBihun GorengTelur Dadar Abon</td>
              <td id="table-cell-5afbc8a46b7f47c5a083097f3af18f98">Rice Box C 22.000Nasi PutihUrap-UrapAyam Bakar Rujak Telur RebusRempahPeyek Sendok Paket</td>
              <td id="table-cell-36de3b61f364e3af94e818892a263fe3">Rice Box D 25.000Nasi PutihRendang DagingTelur BumbuBakmiCah SayuranKerupuk Udang+Buah+ Sendok Paket</td>
            </tr>
          </tbody>
        </table>
      </table-wrap>
      <p id="_paragraph-37">
        <bold id="_bold-57"> D.Promosi (</bold>
        <italic id="_italic-94">
          <bold id="_bold-58">Promotion</bold>
        </italic>
        <bold id="_bold-58" />
        <bold id="_bold-59">)</bold>
      </p>
      <p id="_paragraph-38">Promosi adalah aktivitas perusahaan yang mengkomunikasikan kelebihan dan manfaat produk atau jasa dengan tujuan untuk mengajak pasar sasaran membeli produk atau jasa tersebut. Beberapa hal yang terkait dengan promosi adalah iklan, promo penjualan, hubungan masyarakat. <italic id="_italic-95">Catering</italic> Raya memiliki bonus sendiri karena pemesanan 200 porsi mendapatkan 4 menu joglo. Menu joglo adalah gubugan atau di prasmanan seperti di desain rumah makanan dengan berbagai pilihan menu yang di sajikan pada acara <italic id="_italic-96">wedding </italic>jika pemesanan diatas 100 porsi maka akan mendapat potongan 10% .Hal ini juga diperkuat oleh salah satu informan bernama bapak Bustomy, yang menyatakan bahwa Media yang digunakan dalam melakukan pemasaran UMKM <italic id="_italic-97">Catering</italic> Raya untuk menarik minat Para Konsume</p>
      <fig id="figure-panel-616b4476fc3c91c32c96bbd9073f2e00">
        <label>Figure 2</label>
        <caption>
          <title>Instagram Raya <italic id="_italic-98">Catering</italic> (diakses pada tanggal 11 November 2021)</title>
          <p id="paragraph-a2c0d4ae313c8d48667fcc7aecaa136f" />
        </caption>
        <graphic id="graphic-cd2a231f5329e38a62df262dcbc1b77b" mimetype="image" mime-subtype="jpeg" xlink:href="3636-Other-29311-1-11-20220323.jpg" />
      </fig>
      <fig id="figure-panel-275940de512ac8dbd291b10097559bc9">
        <label>Figure 3</label>
        <caption>
          <title>Instagram Fajar <italic id="_italic-99">Catering</italic> (diakses pada tanggal 11 November 2021)</title>
          <p id="paragraph-8d5ce681f54f1e5a48f9486c0c7cd015" />
        </caption>
        <graphic id="graphic-f01ce37160dffa9ddc5bcd94ebaefb5f" mimetype="image" mime-subtype="jpeg" xlink:href="3636-Other-29312-1-11-20220323.jpg" />
      </fig>
      <fig id="figure-panel-e62b3f1975daad7a6b5e95e1d9cc75a6">
        <label>Figure 4</label>
        <caption>
          <title>Instagram <italic id="_italic-100">Catering</italic> Mayang Sari (diakses pada tanggal 12 November 2021)</title>
          <p id="paragraph-61b918c282c2821b5b2f2c8fa6127795" />
        </caption>
        <graphic id="graphic-2653b686a9984a19cae69968829c837d" mimetype="image" mime-subtype="jpeg" xlink:href="3636-Other-29313-1-11-20220323.jpg" />
      </fig>
      <p id="_paragraph-42">Pendapat dari pemilik <italic id="_italic-101">Catering</italic> Mayang Sari lebih berinovasi dalam memasarkan Produknya karena yang awalnya memasarkanya lewat manual hanya lewat brosur saja, dan setelah itu berkembangnya zaman lebih memanfaatkan <italic id="_italic-102">smarphone</italic> untuk membuat iklan promosi untuk usaha cateringnya.</p>
      <fig id="figure-panel-71c72e4205d72d39ccf0678b94bc7190">
        <label>Figure 5</label>
        <caption>
          <title>Instagram <italic id="_italic-103">Catering</italic> Putri Rasa (diakses pada tanggal 12 November 2021)</title>
          <p id="paragraph-3c5042bcea3f970f810b679cf8664327" />
        </caption>
        <graphic id="graphic-bb5f564ba839c7f37867e74657c771eb" mimetype="image" mime-subtype="jpeg" xlink:href="3636-Other-29314-1-11-20220323.jpg" />
      </fig>
    </sec>
    <sec id="sec-4">
      <title>Simpulan</title>
      <p id="_paragraph-44">Analisis Strategi Marketing Mix UMKM <italic id="_italic-104">Catering</italic> di Perumahan Bluru Permai pada masa pandemi <italic id="_italic-105">Covid</italic> 19 adalah sebagai berikut: Pemilik Raya <italic id="_italic-106">Catering</italic> Service Bapak Bustomy, Pemilik <italic id="_italic-107">Catering</italic> Mayang Sari Ibu Kasiana, Pemilik <italic id="_italic-108">Catering</italic> Metro Ibu Wurya Ningsih, Pemilik <italic id="_italic-109">Catering</italic> Fajar Ibu Lailatul Kutriyah dan pemilik <italic id="_italic-110">Catering </italic>Putri Rasa Ibu Sugiyo strategi pemasaran yang dilakukan selama masa pandemi <italic id="_italic-111">Covid</italic>-19 lebih memberi Inovasi ke <italic id="_italic-112">Packgingny</italic>a yang lebih menarik untuk menarik minat para konsumen yang memesan. Untuk lokasinya memanfaatkan di <italic id="_italic-113">Google</italic> bisnis, untuk titik alamatnya supaya mudah ditemukan oleh para pelanggan. Penetapan harga pada masa pandemi <italic id="_italic-114">Covid-</italic>19 banyak memberikan diskon pada acara paket <italic id="_italic-115">Wedding</italic> dan pilihan menu-menu paket yang lain. Untuk Promosinya membuat iklan pada media sosial <italic id="_italic-116">Instagram</italic> Seperti paket <italic id="_italic-117">wedding</italic>, paket Aqiqah, dan paket Khitanan. Dengan nama @Catering_putrirasasda,Strategi pemasaran <italic id="_italic-118">Catering </italic>Metro dari mulut ke mulut dan media sosial <italic id="_italic-119">watsapp.</italic></p>
    </sec>
  </body>
  <back />
</article>