Andreyanto, M. F. and Sulistiyowati, W. (2026) “Optimization of Shrimp Cracker Drying Parameters Using RSM and RCA: Optimasi Parameter Pengeringan Kerupuk Udang Menggunakan RSM dan RCA”, Indonesian Journal of Innovation Studies, 26(4), p. 10.21070/ijins.v26i4.2105. doi: 10.21070/ijins.v26i4.2105.