Andreyanto, M. F., & Sulistiyowati, W. (2026). Optimization of Shrimp Cracker Drying Parameters Using RSM and RCA: Optimasi Parameter Pengeringan Kerupuk Udang Menggunakan RSM dan RCA. Indonesian Journal of Innovation Studies, 26(4), 10.21070/ijins.v26i4.2105. https://doi.org/10.21070/ijins.v26i4.2105